香港美食匠人

香港集結不同背景的「美食匠人」，星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚，都對烹飪充滿熱情，共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻！主持黎芷珊深入飲食世界，走訪「香港名廚」主理的知名食府，嚐味一道道成名、招牌菜，探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技，觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」，小店將獨門美食做到極緻，展現對飲食的專注與堅持，芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。没有油，盐也量很少，一大盆煮菜叶，吃起来味道并不怎么样，夸张点说难以下咽，不过食堂中基地成员却吃的津津有味有味，主食是刚才看到的那种果子，不过已经去了皮，每人一大碗，样子有点像芋头，吃起来没有芋头那么滑，甜度不大，估计是因为缺少光照的原因，也许是刚收获，可能再搁一段时间会更好吃。